Die Maultaschen kochen und dann ausdampfen lassen, dann quer zerteilen. In einem Topf heiße Brühe und Ricotta vermischen und mit Salz und Peffer würzen. Dazu kommen noch Basilikum und Schnittlauch.
Nach 20 Minuten ist alles fertig. Einfach, schnell und lecker!
Also von 3 solchen Teilen würde ich nicht satt werden ^^
AntwortenLöschenHuhu Erdbeerlise, das waren schon ein paar mehr pro Person und wir sind gut satt geworden. Aber fürs Foto habe ich das mit etwas weniger "Masse" angerichtet...
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